terça-feira, 13 de março de 2012

Manutenção das toras de shiitake

Monge Enjo mantendo a umidade necessária para o desenvolvimento do fungo.

Monge Enjo e Alceu Doshin fazendo a manutenção das toras.

Ótimo sinal: as manchas brancas no corte da tora indicam que a inoculação foi realizada com sucesso, ou seja, que o fungo está se espalhando devidamente.

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